上周江汉路一家店的店长问我:线上数据和收银流水差了几十块,要不要管?我说要,太要了。差几十块看着事小,说明中间有条缝,钱会从缝里走。他在汉阳还管着一间小仓库,白天看货晚上盘账。我给他的不是报表模板,是个笨办法,他跑了三周才上手。
武汉门店对账第一步是导出线上流水
工具先定死。每周日晚上把线上流水按天导出一份,存固定文件夹,名字就写日期,三年后你还找得着。平台自带的导出就够用,别买新软件。有的老板让我推荐对账APP,我劝他先把导出按钮按熟。工具再多,你不点,它替谁干活?头月我发过Excel模板给他,第二周模板丢了,改成按天导出反而活了下来。
还有一样老工具别让淘汰。收银台抽屉里那个1字键磨白了的计算器,继续用。线上报表是冷的,逐笔按一遍,数才过得了脑子。我带过一位武汉的老师傅,报表扫一眼就知道哪天不对,靠的就是这个笨动作。你店里要有人肯按,对账就成了一半。
手写流水和后台报表逐日比
数据怎么比?手写流水和导出的报表,一天一对,别攒。他那本流水记得潦草,一笔外卖满减记成两笔,报表里却是一单,差额就是这么攒出来的。我教他用荧光笔:两头都亮的过,只亮一头的画圈。三天画下来,圈越来越少,账自己会收口。荧光笔一块钱一板,文具店就有,比啥软件都便宜。你店里没手写本的话,今晚开始记,一张纸一支笔的事。
四十七块六的差额也要查到底
差额别抹平。那回两本账差了四十七块六,查了一个礼拜,落到一单退款上。有人劝我,几十块记个损益就完事,我没同意。账一开口子,后头就是一百、四百。汉阳仓库那批退货件也是这么撞见的,报表显示退了,货没回库。你不用学我桩桩追,先追金额最大的那笔,一周追一笔,三个月就顺手。那单退款找着的晚上,快十一点了。
总结
导出、逐日比、追差额,就这三步。今晚先花二十分钟,把上周日的流水和报表各导一份,摆桌上对着划。三天对完再谈优化,报表做得再花哨,数不对就是废纸。你那店长要还犹豫,让他把这三天的原件收好,下周我拿计算器陪他一桩桩按过去,跑顺了我再看你的发货数。